Makroner med Mirre och Isan

Till vänster resultatet och till höger Isan som fyllt en hasselnötsmakron med hasselnöt- och chokladkräm 
samt vaniljgrädde.(Det var inte enligt receptet - där var det bara hallonmakronerna som skulle ha vaniljgrädde tillsammans med hallonsylt.) Mirre ville inte vara med på bild.

Idag har jag gjort makroner tillsammans med Miriam och min guddotter Isabelle. Vi gjorde Makroner med hasselnötter och choklad och Hallonmakroner ur boken Makroner läckra, lyxiga och oemotståndliga. Det är verkligen svårt att dosera karamellfärg. Denna Igång hade jag varit på The English Shop och köpt rosa färgpasta. Innan vi satte hallonmakronerna i ugnen hade de en perfekt rosa färg, men tyvärr bleknade de under gräddningen. Goda blev de i alla fall och vi hade trevligt. Ikväll jag gå på Södra teatern med Mirre och se Riksteaterns pjäs: Vårens nyckelord är ångvält.